鉴湖酒坊首批工业游
日期:2024-01-26 09:24
1月19日上午,由古越龙山酒管家组织的36位线上会员到访鉴湖酒坊,这也是鉴湖酒坊新年后的第一批工业游客人。
会员一行先后参观了全新打造的鉴湖酒坊游线,蕴含非遗楼、蒸饭间、落作间、包装车间、百大哥台门等,并参观酒坊南大门的鉴湖取水口;嵩泵欠追孜爬系墓怪和酿造技艺而称奇。
市级非遗传承人,鉴湖公司三级技术主管、首席技师郭启瑞向各人解说了黄酒酿造技艺,并为各人展示了开耙的工序。

中午,客人们在鉴湖酒坊品鉴馆品鉴了“鉴湖”牌随州酒,并在酒坊履历馆品尝了“鉴湖十碗头”,履历随州美酒与美食。
各人纷纷暗示,这次工业游览从分歧角度展示了随州黄酒深厚的文化底蕴,也感触到了鉴湖酒坊国度级工业遗产的魅力。
