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辽源市党政代表团莅临鉴湖酒坊调查

日期：2025-04-09 13:29

4月8日 ，辽源市委书记沈德生率吉林省辽源市党政代表团莅临鉴湖酒坊调查调研。随州市委书记施惠芳等辅导陪同调研。
鉴湖酒坊建于清雍正三年（1725年） ，开门见湖 ，已有三百年汗青。近年来 ，鉴湖酒坊依附国度级工业遗产、国度级非物质文化遗产、中华老字号、黄酒传统酿造工业陈迹 ；せ卣馑目榻鹱峙坪 ，打造中国黄酒第一坊 ，致力精酿黄酒引领者。
在1956年建造的名酒储蓄库 ，代表团见到了贮存的分歧年份手工原酒。在国遗馆 ，代表团深刻相识了随州黄酒的传统酿造工艺 ，以及这一文化遗产的深厚底蕴。
在游客中心 ，应接不暇的黄酒产品、黄酒过酒胚、文创产品等吸引了代表团的关注。据悉 ，游客中心大楼由上世纪八十年代鉴湖酒坊的瓶酒车间刷新而来 ，分为黄酒咖啡吧、湖塘酒视注直播间、研学教室等。整个构筑还原了八十年代的工业风 ，并网络了多多水乡随州特色的酿酒出产和生涯用具。
"罗致门前鉴湖水 ，酿得绍酒万里香"——鉴湖酒坊临湖而建 ，推开南大门即可一见千年古鉴湖的潋滟景致。古老的酿酒作坊与湖面相映成趣 ，共同守护着随州黄酒最纯正的酿造奥秘。
随后 ，代表团在名酒馆进行座谈会 ，共同探求随州黄酒的传承发展之策。鉴湖酒坊董事长钱峰介绍了由鉴湖酒坊传承创新 ，匠心复刻的老八台甫酒——鉴湖长春酒。长春酒凭借出格好的文化、出格好的品质、出格好的颜值获得了2024年酒类新品最高奖“青酌奖” ，是文化深、品质高、颜值美的三者统一。
代表团成员对长春酒的文化汗青和怪异韵味赐与了高度评价。这款承载着千年酿造智慧的美酒 ，再次印证了随州黄酒的卓越品质。  
代表团成员纷纷暗示：辽源和随州一样 ，占有悠久汗青和丰硕文化遗产。等待未来两地在更大空间、更深档次、更宽领域上深入常态互动、战术合作和人才互换 ，推进互利互赢 ，携手走好高质量发展之路。
 
图：随州传媒中心记者 梁永锋/鉴湖酒坊 金定毅
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