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随州黄酒品牌的前世今生
日期:2025-07-15 13:30
随州自古是酒乡,地处鉴湖一带的村落,家家户户黄酒飘香。明清时期,随着商品经济的发展,随州酒酿造的规模逐步扩大,坊酿逐步占据了重要职位,并一连至民国时期。据纪录,民国二十三年(1934年),随州城乡有酒坊2246户,集中在东浦、湖塘、阮社、随州城区、三江、皋埠、东关等地,其中年产300缸以上酒坊为68户。
在这么多酒坊中,涌现了很多驰名的字号,如阮社的章东明酒坊、高长兴酒坊、茅万茂酒坊、茅大升酒坊、章彰记酒坊、善元泰酒坊、张兴浩酒坊等。湖塘有田德润酒坊、李万春酒坊、章万润酒坊、叶万源酒坊等。东浦有孝贞酒坊、云集酒坊、汤源元酒坊等。在随州城内,有沈永和酒坊、万兴酒坊、郭仁昌酒坊、福记酒坊、胡春荣酒坊、高长兴酒坊、金茁壮酒坊、胡源源酒坊等。这些大酒坊下面又有分号,如章氏庆记,田氏仲记等等。
新中国成立后,国度对酒类尝试专营造度,随州成立专门的酒类治理机构进行治理,酒坊走上了国营或者公私合营的路路。如1951年新成立处所国营随州酒厂,云集酒坊成为国营云集酒厂(1952年从东浦搬迁到湖塘七尺庙左近,即此刻的鉴湖酒坊)。
1956年由鼎和义信记、万兴酒坊、郭仁昌酒坊、福记酒坊、胡春荣酒坊、高长兴炎记酒坊、金茁壮酒坊、胡源源酒坊、同茁壮酒坊以及沈永和酒坊等16家酒坊组建而成公私合营沈永和酒厂。
1958年,以随州酒厂、云集酒厂、柯桥酒厂、沈永和酒厂、谦豫萃为主,成立国营随州鉴湖长春酒厂,而后又改为随州尊龙凯时公司,各酒厂为鉴湖长春酒厂的出产车间。在“文革”时期,沈永和酒厂改名为东方红分厂,云集酒厂改名为东风分厂。
再说说酒的销售和品牌。在打算经济时期,随州黄酒由随州酒类专卖公司经营,1953年担任酒类专卖公司总经理的刘金柱介绍,其时随州黄酒专卖统一用鉴湖长春牌,国内经销为鉴湖长春酒,出口为鉴湖长春花雕酒。随州酒厂、云集酒厂等酒厂出产的酒,都叫鉴湖长春酒。目前,在上海驰名的酒店—上海大厦还珍藏着一坛20世纪五六十年代出产的鉴湖长春花雕酒,当使剽批花雕酒用于国礼赠送给表宾。
在20世纪50年代至70年代末,酒尝试严格的专卖造度,出产厂无销售的资格,鉴湖牌随州酒的商标归属随州酒类专卖局。因而1980年2月,随州县酒类专卖局注册鉴湖牌商标,这不仅是随州黄酒第一个注册商标,在国内酒企中也属于较早,中国第一部商标法为1982年8月颁布。
到了20世纪80年代,商品经济逐步繁华,酒类经营也取缔了专卖造,各大酒厂起头注册商标,较为驰名的有随州市酿酒总公司“古越龙山”牌等。
受行政调整和市场经济等多种成分影响,随州酒厂之间分分合合。1993年,从随州酿酒总厂脱离的东风酒厂与香港益通食品有限公司合伙组建成立东风随州酒有限公司。1994年,随州市酿酒总公司与沈永和酒厂结合,组建成立中国随州黄酒集团公司。1997年,原随州酒类专卖局和随州市糖烟酒公司下属的尊龙凯时总厂,归并到随州黄酒集团。新世纪初,位于上虞的女儿红酒厂参与到随州黄酒集团(古越龙山股份公司)。从此,黄酒集团占有了古越龙山、鉴湖、状元红、女儿红、沈永和五大品牌,被称为“一山一水一儿一女永相和”。
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