8月2日,鉴湖酒坊2025年酒药节进行,鉴湖公司董事长钱峰在典礼上作以“走进国遗、相识国遗、爱上国遗”为主题的致辞。
鉴湖酒坊占有四块金字牌号:
第一块金字牌号:2006年随州黄酒酿造技艺被文化部列入第一批国度级非物质文化遗产名录,鉴湖酒坊作为西路随州酒经典基地,为随州传统黄酒的代表。
第二块金字牌号:2019年鉴湖酒坊被国度工信部评为国度工业遗产,是中国黄酒行业唯一的工业遗产。
第三块金字牌号:2018年,鉴湖酒坊所经营的“鉴湖牌”被商务部授予为中华老字号。
第四块金字牌号:2016年鉴湖酒坊被中国酒业协会授予随州黄酒传统酿造工业遗产;せ。
鉴湖酒坊占有四个出格好:
出格好的地位:鉴湖酒坊邻接七尺庙,西邻跨湖桥,开门见湖,罗致门前鉴湖水,酿得绍酒万里香。
出格好的屋子:三百年的鉴湖酒坊目前仍保留着大量清代、民国和建国初期建造的老构筑,为中国酿酒行业中所罕见。
出格好的牌子:“鉴湖牌”是中国黄酒行业第一个注册商标。在20世纪50年代至70年代末,随州酒统一打“鉴湖牌”或“鉴湖长春酒”,并陆续获得三届中国名酒称号。
出格好的品质:鉴湖酒坊遵循古法酿造黄酒,历经222路工序,历时280天酿造出消费者心中的口碑产品。
四个爱上鉴湖酒坊的原因:
景美:鉴湖酒坊位于鉴湖第一曲,开门见湖,视野坦荡,景致柔美,门口的百年参天大树,诉说着关于鉴湖黄酒的古老故事。
酒美:鉴湖酒坊的产品一向以来受到消费者的青睐。从被忘却72年的鉴湖长春酒到文化底蕴深厚的鉴湖越台,都已经成为行内的香饽饽。
菜美:会稽山珍、鉴湖河鲜,鉴湖酒坊的十碗头早已成为酒坊的网红打卡美食。品一桌随州新晋网红宴,咪一口随州手工黄酒,感触文人书生笔下的千年鉴湖。
人美:鉴湖酒坊近年来的急剧发展,离不开多多“醉美鉴湖人”的无私援手和辛勤支出,蕴含文化的挖掘、环境的优化、口碑的堆集、品牌的传布、市场的推广······让鉴湖酒坊创造一个神奇。





